Charles-Pierre-Narcisse Moignon
Biographie
Contributions de Charles-Pierre-Narcisse Moignon
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De la graisse des vins. Phénomènes, causes, moyens d'y remédier et ceux de la prévenir, Comparaison chimique des moyens proposés, avec ceux indiqués par les oenologistes et les chimistesCharles-Pierre-Narcisse Moignon, Jean-Charles Herpin, Louis-Antoine Gobet, FrançoisHachette BNF