- EAN13
- 9782704011049
- ISBN
- 978-2-7040-1104-9
- Éditeur
- LAMARRE
- Date de publication
- 09/2001
- Collection
- Biosciences et techniques
- Dimensions
- 30 x 21 x 1,6 cm
- Poids
- 738 g
- Code dewey
- 664.001
- Fiches UNIMARC
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Microbiologie Et Toxicologie Des Aliments 3E Editi
hygiène et sécurité alimentaires
De Guy Leyral, Elisabeth Vierling
Lamarre
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