Philadelphia
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EAN13
9782012312562
ISBN
978-2-01-231256-2
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
96
Dimensions
22 x 19 x 1 cm
Poids
465 g
Langue
français
Code dewey
641.673
Fiches UNIMARC
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Offres

A travers 40 recettes originales, Grégory Cuilleron et Romain Tischenko explorent toutes les facettes créatives de Philadelphia, la célèbre spécialité fromagère à tartiner et à cuisiner. Ils vous ont concocté des petits plats salés et sucrés à déguster en toute occasion. Mini-cupcakes salés, panna cotta aux crevettes, california rolls aux légumes croquants, risotto fondant au citron et aiguillettes de poulet, rochers au Philadelphia avec Milka... il y en a vraiment pour tous les goûts.
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