Vins, champagne
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Guigone de Salins, Une femme de la bourgogne médiévaleJohn-Thomas Sweeney, Marie-Thérèse BerthierGuy Trédaniel
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Le vin au fil des saisons, Un an dans le costume d'un oenologueJean-Michel MonnierEditions Ellipses
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Le Grand Précis des vins au naturel, Du biologique au sans sulfites ajoutésElodie Campo, Stéphane LagorceHomo Habilis
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Accords Mets & Vins, 100 recettes essentielles de la gastronomie française et leurs meilleurs accordsKarine ValentinCharles Massin et cie
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Quel vin pour demain ?, Le vin face aux défis climatiquesJeremy Cukierman, Hervé Quenol, Michelle BouffardDunod
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Fascinant Rhône, Le portrait intime et humain de 25 vignerons indépendants du RhôneIdelette FritschSud-Ouest
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Le terroir viticole, Espace et figures de qualitéKilien Stengel, Jean-Louis YenguéPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)